大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。海鲜面的做法大全窍门，海鲜面的做法大全很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

用料

主料

章鱼300克

文蛤500克

明虾250克

面条（生）300克

辅料

豌豆苗

150克

调料

食盐

1茶匙

姜

3片

料酒

2汤匙

植物油

200毫升

海鲜酱

2汤匙

水

适量

海鲜面的做法

1.八爪鱼(也叫章鱼)洗净，去除脑袋里的东西

2.下面有颗黑的东西挤出来，外皮扒掉

3.加少许料酒焯水后备用

4.文蛤养一天吐干净泥沙

5.加姜片和料酒焯水至开口后捞出

6.明虾用油爆过之后备用

7.煮面(煮面之前先用处理好的文蛤、八爪鱼和虾熬汤，用盐调味)

8.熬好的汤倒入面中，豌豆苗洗净后过一下热水也摆在一起

9.加入几勺海鲜酱拌食，即可

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。