大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。瑶柱怎么吃?，瑶柱怎么吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、瑶柱先用清水泡2-3小时後，拿起放另一碗中，加少量料酒，隔水蒸20分钟後撕碎。

2、豆苗洗净，放进热水烫软。

3、蒜瓣切末。

4、烧热锅，下油2汤匙烧热，加蒜爆香。

5、放豆苗、瑶柱和少量清水一起快炒一会，下盐调味即可。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。