大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。冬瓜猪骨汤，冬瓜猪很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

材料

冬瓜300公克，瘦肉片200公克，薏仁100公克，姜片10公克，水2000cc，盐1小匙

做法

1.冬瓜去籽、切成厚片状；瘦肉片放入沸水中汆烫至表面变白，备用。

2.薏仁洗净，冷水浸泡3小时后取出沥干，备用。

3.取一汤锅，放入作法2的薏仁，与水2000cc，以小火煮约30分钟。

4.将其余材料放入作法3的锅中，以小火煮约30分钟，起锅前加入盐调味即可。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。