大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。丝瓜应该怎么吃好，丝瓜怎么吃最好很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、丝瓜要去皮的，表面又丝，如果不去掉，吃起来就嚼不断的

2、夏令时节吃丝瓜

3、今天菜谱又有丝瓜吃了，将喜欢的东西与大家分享。

4、最爱吃那种长丝瓜，长丝瓜比短丝瓜嫩、口感好。

5、可以将丝瓜做成“丝瓜蛋花汤”下饭不错，

6、更爱是“丝瓜炒空心面筋”。

7、只知吃丝瓜有很多好处，“清热化痰，凉血解毒，解暑除烦，通经活络。主治热病身热口渴，痰喘咳嗽，肠风痔漏，疗疮痈肿，妇女乳汁不下等病症”。

8、呵呵。。。好处多多哦，可见夏季常吃点丝瓜对身体有益。

9、材料：长丝瓜1根（短的2根）、空心面筋5-6只、香葱3-4根（做这只菜个人认为一定要放的）、调味材料适量。有高汤最好

10、做法：丝瓜去皮破片切条状，空心面筋撕成小片，香葱洗净切段。

11、炒锅加适量食用油烧热，下香葱段爆香后将丝瓜下锅煸炒，再放空心面筋一起小炒一下，丝瓜是很容易就熟的，别炒烂了，

12、下佐料，1/2小勺糖（别放多了，放糖目的是为了提鲜，当然不放也可以）、盐、水（放水为了面筋不至于会太干）等适量，

13、锅开翻炒一小会，最后放少许味精或鸡精，淋上麻油即可食用。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。