大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。冻干食品的优缺点，冻干食品很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、冻干食品是快速冻结，真空冰状脱水，保存了原有的色、香、味、营养成分和原有的物料的外观，并具有良好的复水性，而且不含任何添加剂，是理想的天然卫生食品。

2、这是科普中国在百科上回答，换句话讲是没有危害的。

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