大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。青椒酱的做法及配方，青椒酱的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、级别：学姐

2、2006年10月14日 这种叫剁椒酱，我每到秋天都会做点。

3、步骤：

4、1。泡好黄豆（1天）煮熟。

5、2。青椒洗净凉干，不要有水分，剁碎。

6、3。调料有酒，糖，小磨香油，比例是1斤青椒1两酒，2两糖，3两香油少量盐。1：2：3

7、4。拌匀后找干净的瓶子装好，封好口，随吃随取。

8、还可以把黄豆换成炸好的花生米，锤碎放进去更香，可以做两种尝尝。记住不要有生水，容易坏。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。