大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。鱿鱼花的做法大全，鱿鱼花的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

材料

新鲜鱿鱼，西芹，黑胡椒，糖，盐，料酒

做法

1、新鲜鱿鱼片去掉多余的薄膜，刀稍微倾斜切井字格。用料酒抓一抓之后，烧滚烫水烫一下，做成鱿鱼花。

2、西芹去掉过硬的纤维，切块。

3、热油起锅，下西芹炒片刻，倒入鱿鱼，加入黑胡椒、糖、盐调味即可。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。