大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。麻辣鸡脖的做法 正宗 绝味凉拌麻辣鸡脖做法，麻辣鸡脖的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1.准备鸡脖子解冻

2.把鸡脖子上面附带的脂肪去除干净

3.凉水下锅焯水，然后把鸡脖子从中间切开两段

4.锅中热油放入花椒料爆香

5.放入朝天椒从中间掰开

6.放入鸡脖翻炒

7.翻炒至鸡脖有些断生时放入，冰糖、老抽、味极鲜、大料

8.加入水刚好没过鸡脖放入葱叶

9.汤收干就可以出锅啦

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。