大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。盖浇面的做法大全菜单，盖浇面的做法大全很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

食材用料

土豆2个相克食物

胡萝卜1个相克食物

五花肉200g

花生米100g相克食物

黄瓜半根相克食物

油适量

盐适量

老抽适量

料酒适量

鸡精适量

辣椒油适量

青辣椒3根相克食物

红辣椒3根

盖浇面的做法

1.准备各种材料，将土豆、五花肉、胡萝卜、黄瓜切成丁

2.先将五花肉用料酒生抽生粉腌制，在热锅加油将肉烧熟，在另外将花生米炒熟

3.重新热油，将生姜大蒜用油爆香，然后一步步加食材爆炒，按辣椒、土豆、胡萝卜、黄瓜、五花肉、花生米顺序加入，之后加入盐，生抽，料酒，鸡精，辣椒油，加水煮熟，就可以出锅了。

4.出锅成品

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。