大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。子姜炒鸡用什么鸡，子姜炒鸡很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、子姜炒鸡的做法步骤

2、1

3、将鸡肉斩成小块。

4、2

5、鸡肉用子姜和酱油腌制20分钟。

6、3

7、热锅下油，放入子姜块，爆炒出香味。

8、4

9、加入提前腌制好的鸡肉爆炒。

10、5

11、出锅前再加入酱油翻炒几下。

12、6

13、鸡肉充分上色后，就大功告成啦

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。