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草鱼的做法大全家常做法(草鱼家常做好吃又简单)

导读 大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。草鱼的做法大全家常做法,草鱼家常做好吃又简单很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!主料...

大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。草鱼的做法大全家常做法,草鱼家常做好吃又简单很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

主料:草鱼

辅料:猪里脊、香菇

调料:葱、姜、蒜、盐、白糖、白酒、胡椒粉、生抽、湿淀粉、香油、食用油

做法:

1.将草鱼去内脏清洗干净,在鱼的身上切成井字,涂上盐稍腌制一会儿,葱、姜、蒜洗净切成末,香菇洗净切成丝,猪里脊肉切成丝;

2.坐锅点火放入大量油,油至六成热时,将整条鱼放入锅中炸至两面金黄色捞出沥干油;

3.坐锅点火,锅内留余油,倒入葱末、姜末、蒜末、香菇丝、肉丝翻炒,加入盐、鸡精、白糖、草鱼、生抽、胡椒粉、香油,稍焖一会儿,勾薄芡出锅即可。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。