黄油面包的做法烤箱新手做(黄油面包的做法)
大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。黄油面包的做法烤箱新手做,黄油面包的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、用料
2、高粉 250g
3、牛奶 110ml
4、盐 3g
5、黄油 30g
6、鸡蛋 一个
7、酵母 3g
8、糖 40
9、芝麻 适量
10、黄油面包的做法
11、我是用面包机和面,除黄油,芝麻其他材料全部放进面包机桶里面,和面选择20分钟。加黄油下去,发面程序
12、拿出来排气,分成等分的9份,醒20分钟。
13、一个个杆成三角△,从大的一边卷起,自然卷就好!
14、我卷的也不是很好,卷好放烤盘。我的放不下,所以有一个做成毛毛虫了。不要介意!
15、放烤箱二次发酵。
16、发好拿出来刷蛋黄液,然后撒些芝麻上去就好了。放进预热好180℃烤箱,上火160℃下火150℃ (这个根据自家的烤箱调节)时间15分钟!后五分钟看好,上色满意了就可以了!
17、刷蛋黄液跟不刷的区别,个人喜欢,可以刷,也可以不刷!
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。