大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。怎样烙肉饼?，怎么烙肉饼又软又好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、做法如下

2、1

3、肉馅剁碎放入小葱花和生姜末拌匀。

4、 2

5、放入切碎的香菇丁。

6、 3

7、放入切碎的大葱之后一起拌匀。

8、 4

9、放入老抽之后拌匀。

10、 5

11、再放适量的盐

12、 6

13、因为肉馅比较瘦，所以再放一点香油。

14、 7

15、面粉和成比较软的面团，醒20分钟。

16、 8

17、面团分成两个剂子，取一个剂子按扁开始擀皮。

18、 9

19、擀成一张大的薄皮子。

20、 10

21、均匀的铺满肉馅。

22、 11

23、卷起来成一个长条。

24、 12

25、把长条给盘起来，把口子封在下面。

26、 13

27、按扁，稍微用擀面杖擀一下。

28、 14

29、放入电饼铛，烙至两面金黄即可。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。