大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。水煮羊肉的做法，水煮羊肉很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

原料：

　　羊肉、干辣椒、花椒、辣酱、火锅调料、麻辣面调料、生菜、香菜叶。

做法：

　　1、将羊肉切薄片，用一夫上浆法上浆。 　　2、锅中放油适量，放入切好的干辣椒段和花椒，用微火熬，待油色转红，倒入水或高汤。 　　3、至于汤料，我一贯的做法是，将家中所有辣味调料都加一点，比如辣酱，火锅调料，麻辣面调料等 　　4、待锅中水沸腾开来，放入羊肉。 　　5、等水再次沸腾，放入切好的生菜叶。 　　6、等水第三次沸腾便可出锅了，撒上香菜叶就行了。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。