大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。香辣鱼片的做法最正宗的做法四川，香辣鱼片的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

用料

主料

鱼肉450克

调料

食盐

3克

蒜

5瓣

料酒

5克

植物油

适量

小葱

3根

孜然

2克

辣椒粉

2克

香辣鱼片的做法

1.鱼肉切片，加入盐和料酒，腌15分钟

2.葱和蒜切碎备用

3.锅内放入油，油热后下入蒜粒爆香

4.把腌好的鱼片沥干水放入锅中

5.撒入辣椒粉和盐，翻炒出香味

6.撒入孜然粒，翻炒出香味

7.撒入葱花，翻炒均匀，出锅，趁热享用

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。