大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。青椒炒豆角丝，青椒炒豆角很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

食材

主料

青椒

50g

豆角

250g

辅料

油

适量

盐

适量

酱油

适量

味精

适量

葱

适量

姜

适量

步骤

1.青椒摘洗干净切成丝。

2.豆角摘洗干净切成丝。

3.炒锅放油加热，青椒入锅过油后盛出。

4.炒锅放油加热，葱姜入锅煸香后豆角入锅翻炒。

5.加酱油。

6.加适量水，盖上锅盖焖。其间适时翻动。

7.豆角7、8分熟时加盐、味精。翻炒均匀后盖上锅盖继续焖。其间还要适时翻动。

8.豆角熟了将青椒入锅。

9.翻炒均匀即可出锅装盘。

小贴士

爱吃辣味可以多放些辣椒，更下饭。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。