大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。手撕老面包的热量，手撕老面包很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

手撕老面包

材料

富强粉　鸡蛋　糖　盐　酵母　水　玉米油

做法

　　1、和水油面：前6种材料和成面团，加入油揉匀，醒发至2.5倍；

　　2、和油酥面：富强粉加玉米油揉匀；

　　3、做型：水油面揉出空气，放松10-15分钟，擀开，包入油酥面。三折两次，擀成大约1厘米厚的薄片，切成1厘米见方的块。取一些小方块放入模具中，撒上黑芝麻，再放入一些小方块撒黑芝麻，表面放几颗桑葚粒。醒发1小时；

　　4、烘烤：放入提前预热的烤箱，230度，大约15分钟。上色后将温度调整到150度至完成。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。