大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。黄瓜炒肉片做法，黄瓜炒肉很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、黄瓜炒肉的家常做法

2、食材明细

3、黄瓜适量

4、肉适量

5、剁椒适量

6、微辣口味

7、炒工艺

8、十分钟耗时

9、简单难度

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11、黄瓜提前腌制，炒之前冲洗过。这样吃起来会更脆。肉切片，用盐生粉腌制片刻。

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13、锅热放少许油，放入蒜爆香，肉炒断生。放入黄瓜煸炒，倒入剁椒，加白糖，因为剁椒有点盐，所以就要控制咸淡。

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15、大火三分钟装盘。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。