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冷水下锅的玉米煮多久(嫩玉米煮多久)

导读 大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。冷水下锅的玉米煮多久,嫩玉米煮多久很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、玉米作为粗...

大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。冷水下锅的玉米煮多久,嫩玉米煮多久很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、玉米作为粗粮,它里面含有非常多的营养物质,包括丰富的蛋白质,胡萝卜素,矿物质,氨基酸,具有消肿,促进新陈代谢,延缓衰老,降低血脂等功效。

2、玉米新鲜吃那是最好不过了,新鲜的玉米不仅味道香甜,而且营养物质更丰富。但因为它的保鲜性差,为了更好地储备,人们喜欢把玉米磨成粉,也就是我们所说的“玉米面”。

3、玉米面不仅完全保留了玉米的营养物质,还改善了粗粮不易消化的缺点,成为了黄金保健品。

4、那玉米面可以用来做哪些美食呢?

5、01  窝窝头。

6、02  玉米发糕。

7、03  玉米面豆粥。

8、04  玉米馒头。

9、05  玉米馅饼。

10、06  玉米包子。

11、玉米面含有丰富的膳食纤维和大量的微量元素,特别适合水肿患者,肥胖者,患有心血管疾病的人食用,可以起到保健的作用。

12、当然了,玉米并不是只有一种做法,如果想吃新鲜玉米,直接把玉米放到锅里煮熟或者蒸熟就可以了,操作非常简单。

13、不过需要提醒的是,煮玉米时不要把它的叶子全部剥掉,留下最里面的一层叶子,这样煮出来的玉米更好吃,又甜又糯,口感非常棒。

14、我一般煮玉米煮30分钟,煮的时间短了,玉米口感会减半,煮太久玉米又太软,失去弹性,因此,想让玉米更好吃的秘诀就是带着玉米叶一起煮30分钟。

15、市面上的玉米主要分为两种,一种是黄玉米,口感脆甜,以甜为主,另一种是糯玉米,又黏又糯,甜味偏淡,以糯为主,吃起来弹性十足。

16、因为糯玉米偏硬,煮的时间要长一些,在甜玉米的基础上,加多10分钟左右,这样糯玉米的弹性就刚刚好。如果是用高压锅煮的话,水开放入玉米,煮5分钟就可以了。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。