大家好，小石来为大家解答以上问题。红烧排骨的家常做法，红稠鱼的做法这个很多人还不太了解，现在一起来瞧瞧吧！

1、 配料：红厚鱼、盐、葱姜、胡椒粉、植物油等。

2、 练习：

3、 将红厚鱼洗净切块，用料酒、盐、胡椒粉、姜腌制半小时左右；将所有香料切碎备用；准备一小碗清水，加入适量生抽、蚝油、红烧酱油、糖、醋调成汁备用；将适量生粉倒入腌制好的鱼块中，拌匀备用；将适量的油倒入锅中，

4、 做饭比平时用的油多。等油热了，用筷子把鱼一片一片的剖开，放在锅里炸到表面金黄。

5、 取出沥干油待用；锅内留少许底油，放入蒜、姜翻炒，再放入小米椒一起翻炒；然后倒入鱼块翻炒片刻，再加入那碗酱料继续煮；汤汁浓稠时，放入蒜叶翻炒片刻。

关于红烧排骨的家常做法，红稠鱼的做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。