大家好，小石来为大家解答以上问题。过氧化苯甲酰是什么，过氧化苯甲酰作用这个很多人还不太了解，现在一起来瞧瞧吧！

1、 主要功能：合成树脂引发剂、面粉、油脂和蜡的漂白剂、化妆品助剂、橡胶硫化剂和过氧化苯甲酰能漂白和保存面粉。

2、 过氧化苯甲酰对其安全性进行了评价，同时对面粉的漂白防腐有非常积极的作用，也有研究认为对人体有一定的负面作用。

3、 过氧化苯甲酰，中文名过氧化二苯甲酰，白色或淡黄色，略带苦杏仁味。它是一种强氧化剂，极不稳定，容易燃烧。

4、 遇撞、受热、摩擦会爆炸，加硫酸会燃烧。

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