大家好,小钱来为大家讲解以上的问题。生物源性胺，关于生物源性胺介绍这个很多人还不知道,我们一起来看看！

1、 生物胺(BAs)是一类具有生物活性的小分子碱性化合物。

2、主要是由相应的氨基酸通过微生物的脱羧作用形成或由醛、酮类物质在氨基酸转氨酶作用下产生。

关于生物源性胺到此分享完毕，希望能帮助到您。