大家好，小石来为大家解答以上问题。电磁炉炒锅买什么材质的好，电磁炉炒锅买哪种好这个很多人还不太了解，现在一起来瞧瞧吧！

1、 现在电磁炉用的炒锅是双底的，没有双底的。

2、 根据自己的需要选择炒锅，注意以下几点：

3、 双底不锈钢导电片多为涂层铝合金炒锅，不粘手，无油烟。前期好用，后期涂层磨掉就不好用了。更换炒锅需要几个月的时间。

4、 有导磁性的铁锅和不锈钢炒锅，好用耐用，油烟也不会大。掌握了火锅用热油的技巧，熟练掌握了温度后，就不会粘锅，油烟小，煮出来的东西也比涂层无油锅香。

5、 厨房新手不经常选择厨房的不粘锅。厨房的厨师选择铸铁锅，怕生锈的选择不锈钢锅。

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