怎么做珍珠圆子才好吃 怎么做珍珠圆子
2024-09-03 22:00:51
导读 大家好,我是东南,我来为大家解答以上问题怎么做珍珠圆子才好吃,怎么做珍珠圆子很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!大家好,业小编...
大家好,我是东南,我来为大家解答以上问题怎么做珍珠圆子才好吃,怎么做珍珠圆子很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
大家好,业小编来为大家讲解下。怎么做珍珠圆子这个很多人还不是很了解,现在让我们一起来看看吧!
1、小时候不爱吃肉,但是家人如果蒸了珍珠圆子,我是能一口气吃。
2、准备食材,糯米提前洗净
3、糯米浸泡时左右,沥干后备用;
4、肉馅洗净沥干,加入剁碎的葱姜,加入盐、生抽、料酒、黑胡椒粉、玉米淀粉、香油,拌匀后腌制钟,
5、顺着一个方向搅拌直到肉馅抱团上劲;
6、将肉馅团成圆形,糯米里打几个滚,表面沾满糯米粒;
7、蒸锅垫蒸笼纸,珍珠圆子放在上面,入冷水锅开始蒸,大火蒸上气后,转中火蒸钟左右,最后撒上葱花即可。
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