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1、有机农产品是纯天然、无污染、高品质、高质量、安全营养的高级食品，也可称为"AA级绿色"。

2、它是根据有机农业原则和有机农产品生产方式及标准生产、加工出来的，并通过有机食品认证机构认证的农产品。

3、机农业的原则是，在农业能量的封闭循环状态下生产，全部过程都利用农业资源，而不是利用农业以外的能源(化肥、农药、生产调节剂和添加剂等)影响和改变农业的能量循环。

4、有机农业生产方式是利用动物、植物、微生物和土壤生产因素的有效循环，不打破生物循环链的生产方式。

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