孜然牛肉做法图片 孜然牛肉做法
2024-09-02 07:42:54
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大家好,我是东南,我来为大家解答以上问题孜然牛肉做法图片,孜然牛肉做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
大家好,业小编来为大家讲解下。孜然牛肉做法这个很多人还不是很了解,现在让我们一起来看看吧!
1、用料:牛肉500克、孜然粉适量、孜然适量、芝麻适量、辣椒粉适量、蛋清2个、干淀粉适量。
2、将牛肉切成薄片,放料酒、生抽、蛋清,抓匀后放入干淀粉(抓制过程中直到将蛋液都抓近肉里)腌制10分钟,孜然粉、孜然、芝麻、辣椒粉装盘备用。
3、葱、姜爆香,倒入腌好的牛肉。
4、牛肉翻炒变色,倒入生抽。
5、待牛肉快熟时,倒入孜然粉、孜然、芝麻、辣椒粉翻炒均匀即可。
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