大家好，我是东南，我来为大家解答以上问题三鲜是哪几样，三鲜指的是哪几种很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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1、三鲜分地三鲜、树三鲜和水三鲜三种：

2、地三鲜：指蚕豆、苋菜、黄瓜，一说是苋菜、元麦，蚕豆，也有说是苋菜、蚕豆、蒜苗；

3、树三鲜：指樱桃、枇杷、杏子，一说是梅子、杏子、樱桃，也有说是梅子、樱桃、香椿头；

4、水三鲜：指海蛳、河豚、鲥鱼，一说是鲥鱼、鲳鱼、黄鱼，也有说是鲥鱼、银鱼、子鲚鱼。

5、其中以地三鲜最为普遍。在东北，地三鲜是：土豆、茄子、辣椒，是有名的东北菜。

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