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1、常见的浅色啤酒，酒精度为；浓色啤酒酒精度为。啤酒的度数并不表示乙醇的含量，而是表示啤酒生产原料，也就是麦芽汁的浓度。

2、以的啤酒为例，是麦芽汁发酵前浸出物的浓度为(重量比)。通常所说的啤酒度数，并非酒精度，而是表示生产原料麦芽汁的浓度。啤酒的度数一般在之间，而酒精度一般在-之间。麦芽汁中的浸出物是多种成分的混合物，以麦芽糖为主。

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