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排骨炖什么汤好喝又有营养春天 排骨炖什么汤好喝

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大家好,我是东南,我来为大家解答以上问题排骨炖什么汤好喝又有营养春天,排骨炖什么汤好喝很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

大家好,业小编来为大家讲解下。排骨炖什么汤好喝这个很多人还不是很了解,现在让我们一起来看看吧!

1、一、萝卜排骨炖汤做法:

2、食材:白萝卜、排骨、葱;

3、排骨、萝卜洗净切段后放到一旁备用,再将小葱切成末;

4、在砂锅里倒入凉水后放入排骨,炖煮半个小时。将这次煮后的水倒掉,给猪排骨消毒,祛除排骨肉质里的血水;

5、再次在砂锅里倒入大半锅凉水,水将要烧开时放入排骨后开始炖煮,大致炖两小时,直至排骨肉质炖烂;

6、加入洗好的萝卜,继续炖煮钟左右。出锅前用筷子夹住萝卜,如果萝卜软烂,则能够出锅;

7、二、清炖排骨菜干汤做法:

8、食材:排骨块、高丽菜干、红萝卜。姜块、葱、盐匙、味素匙。胡椒粉、料酒、醋适量;

9、将高丽菜干洗净,用温水泡时至菜干变软。红萝卜、姜切片,葱切段备用。再将排骨洗净汆烫后取出沥干;

10、取一汤锅加约升的水,放入排骨、姜片以中火煮至滚沸。加入高丽菜干及红萝卜片,以中火煮约钟,至高丽菜干软后,再加入排骨调继续炖煮。

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