大家好，我是东南，我来为大家解答以上问题辣根和芥末的区别图片，辣根和芥末的区别很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

大家好,业小编来为大家讲解下。辣根和芥末的区别这个很多人还不是很了解,现在让我们一起来看看吧！

1、芥末和辣根是两种不同的植物。辣根是山葵的根，用辣根研磨而成的辣根酱被人们称为绿芥末。而芥末是芥菜的种子，芥末有不同的种类，如中国的黄芥末、法式芥末、蜂蜜芥末等。

2、芥末的简介

3、芥末一般分绿芥末和黄芥末两种。黄芥末源于中国，绿芥末源于欧洲，其辛辣气味强于黄芥末，且有一种独特的香气。芥末微苦，辛辣芳香，对口舌有强烈刺激，味道十分独特，芥末粉润湿后有香气喷出，具有催泪性的强烈刺激性辣味，对味觉、嗅觉均有刺激作用。可用作泡菜、腌渍生肉或拌沙拉时的调味品。亦可与生抽一起使用，充当生鱼片的美味调料。

本文辣根和芥末的区别到此分享完毕，希望对大家有所帮助。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。