大家好，我是东南，我来为大家解答以上问题驴肉焖子的制作方法，焖子的制作方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

大家好,业小编来为大家讲解下。焖子的制作方法这个很多人还不是很了解,现在让我们一起来看看吧！

1、地瓜淀粉，用水浸泡。浸泡至少小时以上，最好是一夜，泡透。第二天早上，淀粉沉淀，搅拌均匀。锅中放入左右的水，最好不要超过，比例不要超过

2、水烧开后倒入淀粉浆，然后边加热边搅拌。不停的搅拌，越搅越稠，中间会有些半透明的块状物，块状物会越来越多。最后成了半透明的淀粉糊就可以关火了。

3、把透明的淀粉糊放到碗里，放凉，淀粉糊结成块状的，焖子就做好了。把做好的焖子放到冰箱里大约可以保存一个星期左右。

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