煎卤肉的做法 香煎卤鱼块的做法
2024-08-01 07:15:59
导读 大家好,我是东南,我来为大家解答以上问题煎卤肉的做法,香煎卤鱼块的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!大家好,业小编来为大...
大家好,我是东南,我来为大家解答以上问题煎卤肉的做法,香煎卤鱼块的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
大家好,业小编来为大家讲解下。香煎卤鱼块的做法这个很多人还不是很了解,现在让我们一起来看看吧!
1、正宗香煎卤鱼块的做法:
2、现杀的草鱼一条,洗干净备用。
3、将草鱼剁成大小差不多的块状,沥干水分。
4、撒六调羹的盐,用手翻动均匀,套上保鲜袋。
5、将盆子放进冰箱,一般腌制三四天就可以拿出来煎来吃了,要想味道有卤香,在天气比较干冷的时候,不放冰箱都可以,放在阴凉的地方即可。
6、腌制四天的卤鱼,鱼肉已经挺结实了,不用洗,直接放进锅里煎就好了,卤香味特别香。
7、锅里倒入油烧热,将鱼块放到锅里煎成两面金黄带点微焦最好吃了!
8、煎好的鱼块,筷子夹出来放在吸油纸上面吸下油,在放在盘子里就完成了。
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