剩下的蛋黄可以做什么好吃的 做东西剩下的蛋黄可以做什么
大家好,我是东南,我来为大家解答以上问题剩下的蛋黄可以做什么好吃的,做东西剩下的蛋黄可以做什么很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
大家好,业小编来为大家讲解下。做东西剩下的蛋黄可以做什么这个很多人还不是很了解,现在让我们一起来看看吧!
1、剩余的蛋黄可制作蛋黄溶豆、蛋黄鱼片等。
2、制作蛋黄溶豆,制作方法:
3、 蛋黄加入柠檬和细砂糖;
4、 使用打蛋器打至颜色变浅,体积变大,花纹不会立即消失时停止搅拌;
5、 加入奶粉;
6、 用刮刀拌匀,注意不要消泡;
7、 将面糊装入一次性裱花袋,剪一个缺口,均匀的挤出面糊于铺了油纸的烤盘上;
8、 放入提前预热好的烤箱中层,上下火,烤钟左右;
9、 取出后放凉即可食用。
10、蛋黄鱼片,制作方法:
11、 将蛋黄搅拌均匀备用;
12、 鱼肉洗净,切成长段,从中间切开;
13、 鱼片放入盆内,加入少许精盐、料酒、喂入味,再加入蛋黄液,搅匀后,放入玉米粉,拌匀;
14、 烧热油,放入鱼片炸制,待其呈现金黄色,捞出放入盘中;
15、 撒入葱末、姜末、精盐、味精、米醋、少许汤,蒸钟;
16、 取出放凉后,改刀装盘即可。
本文做东西剩下的蛋黄可以做什么到此分享完毕,希望对大家有所帮助。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。