焖羊肉的做法视频 焖羊肉的做法
2024-08-31 11:57:49
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大家好,我是东南,我来为大家解答以上问题焖羊肉的做法视频,焖羊肉的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
大家好,业小编来为大家讲解下。焖羊肉的做法这个很多人还不是很了解,现在让我们一起来看看吧!
1、羊肉“暖中补虚,补中益气,开胃健力,益肾气”,是助元阳、补精血、益劳损之佳品。常吃羊肉对提高人的身体素质及抗病能力十分有益。
2、将羊肉剁成块,放入开水锅中氽去血水盛出控净水。
3、将锅放少许油,放入姜,辣椒,八角,花椒,草果,山奈炒香。
4、倒入氽好的羊肉炒匀烹入黄酒。加入老抽,盐和十三香翻拌均匀,加水,放高压锅中焖至八成熟。
5、另取一锅加少许油,倒入胡萝卜块,加盐炒匀。
6、将八成熟的羊肉加入,炒匀,加少量水至胡萝卜熟透,收干水分加入鸡精即可。
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