林蛙能炸着吃吗? 林蛙怎样炸好吃
2024-08-27 20:57:19
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大家好,我是东南,我来为大家解答以上问题林蛙能炸着吃吗?,林蛙怎样炸好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
大家好,业小编来为大家讲解下。林蛙怎样炸好吃这个很多人还不是很了解,现在让我们一起来看看吧!
1、活林蛙清洗干净,把头冲案板摔晕,备用。
2、备锅,烧一锅水,水开后放入晕的林蛙,林蛙表皮变白后即刻捞出,过凉水备用。
3、油热后放入姜片,出味道后捞出,放如切好的土豆块,煎至出香味,加如黄酱翻炒。
4、翻炒片刻加入适量酱油,放入足量的水后,摆入焯好水的林蛙。
5、水开后,转小火,加适量的盐,生抽,直至汤汁收干,盛盘,撒入小葱段即可。
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