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正宗清炖老鹅汤的做法 老鹅汤的做法

导读 大家好,我是东南,我来为大家解答以上问题正宗清炖老鹅汤的做法,老鹅汤的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!大家好,业小编来...

大家好,我是东南,我来为大家解答以上问题正宗清炖老鹅汤的做法,老鹅汤的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

大家好,业小编来为大家讲解下。老鹅汤的做法这个很多人还不是很了解,现在让我们一起来看看吧!

1、老鹅汤做法:

2、主料:鹅肉;

3、配料:当归、党参、冰糖、白胡椒、葱、生姜、枣、百合干、白莲子、盐;

4、步骤:

5、准备好材料,将鹅肉清洗干净,去掉不要的部位;

6、将党参、当归用冷水浸泡十分钟左右,清洗干净,将葱、枣、莲子、百合洗干净备用;

7、向锅中倒入适量冷水后,将鹅肉放入,加入半根葱、少许生姜、白胡椒粒,待水开后煮约钟,冲洗干净血沫,取出;

8、向高压锅中加入适量清水,待水烧热后,放入煮过的鹅肉以及葱、党参、当归、姜片、百合干、莲子、冰糖、枣,水开后煮钟左右;

9、盛入砂锅,小火煲半小时左右,加入盐调味,出锅,即可食用。

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