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鲜花椒什么时候摘最合适 鲜花椒什么时候摘

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大家好,我是东南,我来为大家解答以上问题鲜花椒什么时候摘最合适,鲜花椒什么时候摘很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

大家好,业小编来为大家讲解下。鲜花椒什么时候摘这个很多人还不是很了解,现在让我们一起来看看吧!

1、鲜花椒一般为采收期。花椒果实成熟期受品种、气侯、地区影响较大,成熟期很难确定,其中九叶青花椒,大致为中下旬至底,大径的花椒果实成熟期在立秋至处暑前后。

2、花椒成熟时,果皮呈紫红色或淡红色,果皮缝合线突起,少量开裂,种子黑色光亮。可闻到浓郁的麻香味,这是最适宜的采收时期,采收果实一般是用手摘或剪子剪。

3、采摘来的鲜青花椒洗净后去除多余的水分,拿一个密封好的塑料袋放进一些凉开水,平放进冰箱的冷冻室。什么时候想用拿出来连冰带花椒弄下所需的多少放进汤里就行。一般能保持一年,绝对的原汁原味和刚采摘的差不多。

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