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海蛎干怎么吃? 海蛎干的做法

导读 大家好,我是东南,我来为大家解答以上问题海蛎干怎么吃?,海蛎干的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!大家好,业小编来为大家讲...

大家好,我是东南,我来为大家解答以上问题海蛎干怎么吃?,海蛎干的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

大家好,业小编来为大家讲解下。海蛎干的做法这个很多人还不是很了解,现在让我们一起来看看吧!

1、海蛎干做法多种多样,下面例举海蛎烧肉做法,具体如下:主料:瘦肉、牡蛎干。

2、辅料:酱油、黄酒、精盐适量、白糖、猪油、生姜、葱少许。

3、做法步骤瘦猪肉(略带点肥肉)切成块,放入凉水锅中,上火烧沸,用温水冲洗干净;生姜、葱切成片和段,牡蛎用水泡开;取锅一只,上火烧热,放入猪油、葱、姜,炒香,投瘦肉块,爆一爆,烹上黄酒,加酱油、白糖、精盐、牡蛎连水倒下,再略炒几下,加水没过肉,旺火烧沸,小火焖时左右,熟透即可。

4、海蛎干简介:是由海蛎粗加工而成。

5、又称海蛎子。

6、海蛎不仅肉嫩味鲜,而且营养丰富,有“海中牛奶”之美誉,含有多种维生素、牛黄酸、肝糖及其他矿物质等多种营养成分,其含碘量比牛奶和蛋黄高出 ,其含锌量之高,可为其它食物之冠。

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