大家好，我是东南，我来为大家解答以上问题丙烯酰胺是什么东西对人体有害吗，丙烯酰胺是什么东西很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

大家好,业小编来为大家讲解下。丙烯酰胺是什么东西这个很多人还不是很了解,现在让我们一起来看看吧！

1、丙烯酰胺是一种白色晶体化学物质，是生产聚丙烯酰胺的原料。

2、聚丙烯酰胺主要用于水的净化处理、纸浆的加工及管道的内涂层等。

3、淀粉类食品在高温（>）烹调下容易产生丙烯酰胺。

4、研究表明，人体可通过消化道、呼吸道、皮肤黏膜等多种途径接触丙烯酰胺，饮水是其中的一条重要接触途径。

5、瑞典国家食品管理局和斯德哥尔摩大学研究人员率先报道，在一些油炸和烧烤的淀粉类食品，如炸薯条、炸土豆片等中检出丙烯酰胺，而且含量超过饮水中允许最大限量的倍。

6、之后挪威、英国、瑞士和美国等国家也相继报道了类似结果。

本文丙烯酰胺是什么东西到此分享完毕，希望对大家有所帮助。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。