大家好，我是小十，我来为大家解答以上问题。韭菜的吃法大全及做法，韭菜的吃法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、1. 韭菜洗净整理好，切成段，鸡蛋打散，加入盐和料酒~料酒去腥，也让蛋炒出来很多~ 2. 锅中倒入适量油，油稍微多一点，这样鸡蛋比较发泡。

2、油温6成热的时候就倒入鸡蛋，划散。

3、然后盛起鸡蛋。

4、 3. 锅中如果有大量余油就倒出一些，留少量余油就好了。

5、倒入韭菜翻炒，默数20秒后倒入鸡蛋，混合翻炒5秒左右，加入适量盐出锅~ 分享给您个韭菜炒鸡蛋的做法，更多的韭菜的吃法也一同推荐给您：http://www.douguo.com/search/recipe/%E9%9F%AD%E8%8F%9C。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。