大家好，我是东南，我来为大家解答以上问题避风塘的特色菜是什么菜，避风塘的特色菜是什么很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

大家好,业小编来为大家讲解下。避风塘的特色菜是什么这个很多人还不是很了解,现在让我们一起来看看吧！

1、避风塘的特色菜主要是避风塘炒虾和避风塘炒螃蟹。

2、避风塘炒虾是一道美味佳肴，主料包括红辣椒、鸡蛋清、盐、胡椒粉、料酒、生粉。

3、避风塘炒蟹是一道美味可口的传统名点，属于粤菜系。在粤菜馆的食谱之中，是一款常见的菜式。其精髓是那蒜蓉的独特风味，这种蒜蓉的特别之处在于它的甘口焦香，脆而不煳，蒜香味与辣味、豉味结合，达到了一种口味的平衡。与螃蟹共烹，味道和谐，可口极致。姜葱蒜蓉的香味浸透蟹肉，蟹块香辣，味道浓郁，湿口的蟹沙比干身的更香口，令人越食越开胃。

本文避风塘的特色菜是什么到此分享完毕，希望对大家有所帮助。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。