番茄烧牛肉的家常做法窍门 番茄烧牛肉做法
2024-08-15 14:51:39
导读 大家好,我是东南,我来为大家解答以上问题番茄烧牛肉的家常做法窍门,番茄烧牛肉做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!大家好,业...
大家好,我是东南,我来为大家解答以上问题番茄烧牛肉的家常做法窍门,番茄烧牛肉做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
大家好,业小编来为大家讲解下。番茄烧牛肉做法这个很多人还不是很了解,现在让我们一起来看看吧!
1、炒锅放油,油烧到五六成热,将牛肉放入锅中,翻炒至表面金黄。
2、锅内加入清水,水以淹过肉为宜,加入葱段,姜片,料酒,食盐。
3、将番茄放入锅中,小火焖煮六十分钟出锅即可。
4、牛肉中含有丰富的血红素铁,更易吸收,能增加血氧含量。牛肉纤维较粗,不易消化吸收,而西红柿可刺激胃肠道蠕动,促进消化。但炖煮可能会导致部分维生素丢失。
5、西红柿属于酸酐生津之物,牛肉能养阴,就能起到补血滋阴的作用,而且植物蛋白和动物蛋白相结合,营养更均衡。
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