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1、上海的名吃有：阳春面，虾肉馄饨，绿豆糕，桂花甜酒酿，南翔小笼，排骨年糕等。

2、排骨年糕是上海一种经济实惠、独具风味的特色小吃，大排佐以小而薄的年糕，经油氽烧煮而成，既有排骨的浓香，又有年糕的软糯酥脆，十分可口。排骨表面酥脆，肉质鲜嫩，年糕糯而不腻。

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