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1、打开盖子，取出高压电饭锅的内胆，将食物和水放入锅中，将内胆放进外锅里面，左右轻轻旋转内锅，保证内锅发热盘接触良好，接着放好限压放气阀，将限压放气阀拨到密封位置，连通电源，选择功能即可。

2、高压电饭锅指的是在电饭煲加热过程中，通过控制水蒸气的不外溢而提高内锅的压力，从而使米饭及料理在压力的作用下完成。米饭在压力的作用下可以使水分充分的渗透到米粒的内部，使米粒完全熟透。在压力下，水的沸点超过氏度，提高米粒的受温，做出来的米饭更营养、更美味。

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