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鱼露是如何制作的 鱼露怎么用 鱼露的使用方法

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大家好,我是东南,我来为大家解答以上问题鱼露是如何制作的,鱼露怎么用,鱼露的使用方法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

大家好,业小编来为大家讲解下。鱼露怎么用 鱼露的使用方法这个很多人还不是很了解,现在让我们一起来看看吧!

1、鱼露的烹调应用和酱油相同,具有提鲜、调味的作用。

2、适合人群:一般人皆可食用;适用量:每次。

3、经实验研究发现鱼露有致癌性。鱼露中含有多种亚硝胺类物质,食用鱼露与胃癌之间存在显著的关系。鱼露以无苦涩异味、澄清透明者为佳。

4、鱼露可用来做:鱼露南瓜、鱼露凉面、鱼露酱汁、鱼露豆腐、鱼露金蒜焖扁豆、蒜蓉鱼露茄子。鱼露杂菌、黑椒蜜汁猪肉脯、泰式鱼露鸡等。

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