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中式点心品种大全 中式点心有哪些品种

导读 大家好,我是东南,我来为大家解答以上问题中式点心品种大全,中式点心有哪些品种很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!大家好,业小编...

大家好,我是东南,我来为大家解答以上问题中式点心品种大全,中式点心有哪些品种很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

大家好,业小编来为大家讲解下。中式点心有哪些品种这个很多人还不是很了解,现在让我们一起来看看吧!

1、京式糕点

2、以北京地区为代表,具有重油、轻糖、酥松绵软、口味纯甜、纯咸等特点。代表品种有京八件和红、白月饼等。

3、苏式糕点

4、以苏州地区为代表,馅料多用果仁、猪板油丁,以桂花、玫瑰调香,口味重甜。代表品种有苏式月饼和猪油年糕等。

5、广式糕点

6、以广州地区为代表,馅料多用榄仁、椰丝、莲蓉、糖渍肥膘,重糖、重油,具有皮薄馅多、油润软滑、口味甜中带咸等特点。代表品种有广式月饼等。

7、扬式糕点

8、以扬州和镇江地区为代表,馅料以黑麻、蜜饯、芝麻油为主,麻香风味突出。代表品种有维扬八件和黑麻椒盐月饼等。

9、闽式糕点

10、以福州地区为代表,馅料多用虾干、紫菜、桂元、香菇、糖腌肉丁等,口味甜酥油润、海鲜风味突出。代表品种有福建礼饼和猪油糕等。

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