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花胶冻怎么做好吃 花胶冻做法是什么

导读 大家好,我是东南,我来为大家解答以上问题花胶冻怎么做好吃,花胶冻做法是什么很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!大家好,业小编来...

大家好,我是东南,我来为大家解答以上问题花胶冻怎么做好吃,花胶冻做法是什么很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

大家好,业小编来为大家讲解下。花胶冻做法是什么这个很多人还不是很了解,现在让我们一起来看看吧!

1、花胶加入两片生姜放冰箱泡发时,期间更换几次水。

2、泡发好的花胶剪开,去除表面的杂质。

3、将花胶剪成小条,以便胶质和蛋白质更好的析出。

4、把花胶条和少许姜丝放入炖盅,注入牛奶。

5、将炖盅放入炖锅,注水至水位线,慢炖时,出锅后放入黄冰糖搅拌至融化。

6、最后冰箱冷藏一晚就变成花胶冻。

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