大家好，我是东南，我来为大家解答以上问题蘸酱菜都有啥酱料，蘸酱菜都有啥很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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1、蘸酱菜有菠菜、茄子、土豆等食材以及尖椒、蒜、香菜等配料，是东北的一道特色菜。

2、蘸酱菜最重要的是酱，除了买来的酱和自己家里下的大酱，东北人也会自己在家里做炸酱，香喷喷的炸酱配上新鲜的蔬菜，好吃又下饭，一次能吃上一大盆。

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