大家好，我是东南，我来为大家解答以上问题炸莲菜怎么做菜，炸莲菜条的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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1、莲藕洗净，去皮后切成条。

2、焯水后备用。

3、大葱，生姜切末。

4、加入五香粉，盐，酱油。

5、再加入面粉，搅拌成面糊。

6、油锅烧热，用手把面糊抖散放入锅内。

7、中小火，炸成金黄色即可。

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