红鲳鱼怎么做好吃又简单清蒸 红鲳鱼怎么做好吃
2024-08-08 14:45:46
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大家好,我是东南,我来为大家解答以上问题红鲳鱼怎么做好吃又简单清蒸,红鲳鱼怎么做好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
大家好,业小编来为大家讲解下。红鲳鱼怎么做好吃这个很多人还不是很了解,现在让我们一起来看看吧!
1、红烧鲳鱼的做法步骤如下:
2、鲳鱼洗净,控水,划两刀;
3、锅置火上,放油烧至五六成热,将鲳鱼放入略炸,捞出控油备用;
4、锅中留底油,放入郫县豆瓣酱,炒出红油,放姜、蒜、葱末;
5、出香味后放入鲳鱼;
6、酱油、料酒、甜面酱、白糖、醋和适量水,大火烧开,小火焖熟,出锅前撒上青蒜末、红米椒即可。
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