大家好，我是东南，我来为大家解答以上问题红鲳鱼怎么做好吃又简单清蒸，红鲳鱼怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

大家好,业小编来为大家讲解下。红鲳鱼怎么做好吃这个很多人还不是很了解,现在让我们一起来看看吧！

1、红烧鲳鱼的做法步骤如下：

2、鲳鱼洗净，控水，划两刀；

3、锅置火上，放油烧至五六成热，将鲳鱼放入略炸，捞出控油备用；

4、锅中留底油，放入郫县豆瓣酱，炒出红油，放姜、蒜、葱末；

5、出香味后放入鲳鱼；

6、酱油、料酒、甜面酱、白糖、醋和适量水，大火烧开，小火焖熟，出锅前撒上青蒜末、红米椒即可。

本文红鲳鱼怎么做好吃到此分享完毕，希望对大家有所帮助。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。